[먹거리] 양양전통시장 먹거리 : 오색약수 영양돌솥밥

양양전통시장 먹거리 : 오색약수 영양돌솥밥

<사진 출처: 강원도청 홈페이지>

설악산에 주전골에 자리잡은 오색약수터는 양양의 대표적인 관광명소로 오래 전 부터 철분이 많아
톡 쏘는 맛과 함께 다양한 성인 질환인 관절염, 신경통, 빈혈, 위장병, 피부병에 좋다고 알려져 전국의 관광객들이 줄을 지어 오는 곳입니다.

이지역에 들르면 꼭 먹어야 한다는 음식이 ‘오색약수 돌솥밥’인데, 오색약수로 밥을 지어 놓으면
미네랄이 인체에 생리 활성 작용을 해 건강에 도움이 되고 신진대사를 좋게 한다고 해요.

철분 성분으로 인해 밥 색깔이 푸르스름하고 윤기가 흐르는 것도 특징인데
여기에 잣, 호박, 호두, 인삼, 대추, 콩 등을 넣어 먹으면 영양까지 생각한 아주 일품요리가 됩니다.

찹쌀을 함께 넣어 찰지고 소화가 잘되어 아이들과 어른들 누구나 할 것 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다.