[먹거리] 속초관광수산시장 먹거리 : 오징어순대

속초관광수산시장 먹거리 : 오징어순대

<사진출처: 네이버 지식백과>

강원도의 대표적인 토속음식입니다. 동해 바다에 위치한 지리적 특성으로 인해 이 지역은 풍부한 바다자원이 많은데요.
오징어 순대는 그 중에 오징어! 그 몸통 안에 두부, 소고기, 버섯, 당근, 고추 등 다양한 야채와 속재료를 넣어 푹 찐 음식으로
통통하게 그 속이 꽉 차있어 몇개만 먹어도 배가 부를 정도랍니다. 오징어는 타우린 성분이 많아 피로회복에 뛰어난 효과가 있으니
여행 중에 드시면 자양강장에 큰 도움이 되실 것이고 그 밖에도 단백질, 칼슘, 칼륨과 비타민 등이 다수 함유되어 우리 몸에 유익합니다.

콜레스테롤 수치를 낮춰져 성인방 예방에도 도움이 되고 셀레늄 성분이 항산화작용으로 노화를 늦쳐 주기도 하는 등
그 효능을 나열하면 끝이 없네요. 평소 먹던 순대와 조금은 다른 오징어순대 한번 맛보세요~!