[먹거리] 서울광장시장 먹거리 : 빈대떡

서울광장시장 : 먹거리

 

“전통시장에서 맛보는 넉넉한 인심

 

먹거리 1탄 | 빈대떡

 

최근 한국을 방문한 세계적인 마스터 셰프 고든 램지가 광장시장을 찾아 마약김밥과 빈대떡, 육회 등 시장 내 먹거리를
맛있게 먹는 모습이 화제가 되었었는데요.

 

세계적인 셰프도 반하게 만든 광장시장의 먹거리, 지금부터 알아 볼까요?

 

(출처 : 한국관광공사 홈페이지)

 

광장시장 최고 인기 메뉴는 누가 뭐래도 녹두 빈대떡입니다.

빈대떡을 부치는 가게도 많고, 가게마다 쌓아 올린 빈대떡 탑도 인상적입니다.
전기로 돌리는 맷돌은 연신 녹두를 갈아 대고, 식탁보다 넓은 판에선 노릇노릇 빈대떡이 익어갑니다.

 

(출처 : 한국관광공사 홈페이지)

 

푸짐한 녹두빈대떡은 1장에 4000원, 씹는 맛이 일품인 고기 완자는 단돈 2000원.
맛은 기본, 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 무장한 이들은 광장시장을 애주가들의 방앗간으로 자리 잡게 한 주역입니다.

이것저것 골라 먹고 싶다면 모둠전을 추천합니다. 육전에 동그랑땡, 고추전, 산적까지 5~6가지가 푸짐하게 제공되는데요.
여기에 시원한 막걸리를 곁들이면 가히 최고입니다!